Manilská rýže s rybou

2 šálky rýže, 4 šálky vody, 4 hřebíčky, 8 zrnek pepře, 250 g uvařené ryby, 2 řezy ananasu, 2 banány, 1 citrón, šálek jogurtu, 1 lžíce kaparů, sůl

Rýži uvaříme s kořením, rybu rozkrájíme na kousky, rozsekáme kapary, ananas a banány, přidáme jogurt a vše promícháme s rýží.

(Filipíny)