Rassol – ruský salát

250 g vařených brambor, 250 g pečeného masa, 2 vejce, 1 jablko, 2 kysané okurky, 1 slaneček, 250 g červené řepy; omáčka: 1/8 I husté kysané smetany, 2 lžíce octa, 1 lžička hořčice, 1/2 šálku pokrájené petrželky a kopru

Jednotlivé součásti dobře nakrájíme, promícháme a zalijeme omáčkou. Obložíme salátovými listy, rajčaty a okurkou.

(Rusko)