Cso koggi bokum

500 g hovězího masa, 500 g čerstvých hub, 2 stroužky česneku, 1 lžička cukru, 2 lžíce sójové omáčky, 1 cibule, 3 - 4 lžíce tuku, škrobová moučka, sůl, pálivá paprika chilli

Maso pokrájíme na drobné kousky, smícháme s česnekem nakrájeným na plátky, cukrem, solí, podle chuti chilli práškem a sójovou omáčkou a necháme hodinu odležet. Houby podusíme na tuku a odstavíme. Na tuku rychle osmahneme maso, přidáme jemně nakrájenou cibuli, mírně ji osmahneme, přidáme houby, zalijeme vývarem, zahustíme máčeným škrobem a dusíme doměkka. Podáváme s rýží.

(Korea)