Bosaka

1 kuře, drcený pepř, pálivá mletá paprika, sůl, 100 g oleje

Silně okořeněné (pepř, pálivá paprika), osolené, nakrájené a vykostěné kuřecí maso smažíme na rozpáleném oleji. Podáváme s rýží.

(Střední Afrika)