Puškvorcový likér

1 l jemného konzumního lihu, 50 g oddenku puškvorce, 50 g hřebíčku, cukrový sirup (z ¾ l vody a 500 g cukru)

Nakrájený nebo mletý puškvorec a hřebíček máčíme 10 dní v uzavřené lahvi s lihem na světle. Občas lahví potřepeme. Pak přecedíme a smícháme s vychladlým cukerným sirupem, připraveným svařením vody a cukru. Promícháme a necháme alespoň 3 týdny proležet.

(Maďarsko)