Kuře s medem a s ořechy

1 malé kuře, 2 lžíce medu, 2 lžíce másla, 1 lžička růžové vody, 1 lžíce mletých ořechů (nebo arašídů), ½ lžičky zázvoru nebo 1 lžíce nakrájeného čerstvého nebo máčeného zázvoru, sůl

Máslo rozpustíme s medem, potřeme tím kuře, pokapeme růžovou vodou. Kuře upečeme. Těsně před koncem pečení posypeme mletými ořechy a zázvorem a prudce zapečeme. Podáváme s rýží.

(Egypt)