Sladkokyselé vepřové kostičky

200 g na kostičky nakrájené vepřové kýty, 1 vejce, sůl, škrobová moučka, olej, sladkokyselá omáčka

Mírně osolené maso obalíme v těstíčku z rozšlehaného vejce a škrobové moučky a prudce osmažíme na oleji. Dáme na talíř a zalijeme stejnou omáčkou jako u sladkokyselé ryby.

(Čína)