Kořeněný švestkový protlak

3 lžíce švestkové omáčky, 1 lžíce sójové omáčky, 1 lžička tabaska, 1 lžička cukru, 1 lžíce oleje, půl malé jemně rozsekané cibule, šálek horké vody, půl kostky slepičí ho bujónu

Podáváme ke smaženým a grilovaným masům, jarním závitkům a studeným pokrmům.

(Čína)