Rajská omáčka s jablky na roštěnky

Šťáva a tuk po rychle opečených roštěnkách, 1/2 cibule, 1 kyselé jablko, 5 rajčat, sůl, pepř, špetka zázvoru, špetka skořice, pár kapek voršestrové omáčky

Do výpeku po rychle opečených roštěnkách vložíme jemně nakrájenou cibulku, zpěníme, přidáme nakrájené a oloupané jablko a nakrájená rajčata, koření a vše podusíme v hustou omáčku. Pak buď přecedíme, nebo rovnou jí polijeme roštěnky; k tomu podáváme rýži.