Sedmikráska chudobka

Bellis perennis L.

Jistě každý zná tuto drobnou květinku s přízemní listovou růžicí a bělavým nebo narůžovělým květem se žlutým středem (tento střed je vlastně množství drobných kvítků a nazývá se úbor). Podle počasí kvete od února do listopadu, dokonce i v prosinci. Na jaře se sbírají přízemní růžice listů i s poupátky. Kromě vitamínů obsahuje sedmikráska látky s protizánětlivými účinky a ulehčující odkašlávání. Používá se do salátů a do bylinkových polévek. Zahradní velkokvěté a plné sedmikrásy se jako koření či lék nehodí.