Adžika prstovitá

3 díly mletých mírně prášivých papriček, 2 díly směsi chmeli-suněli, 1 díl mletého česneku, 1díl mletých semen koriandru, 1 díl usekaného kopru, 1 díl octa, 1 díl soli, 1díl dužniny planých sliv (myrobalanu zv. alyča)

Všechny přísady dobře promícháme. Vzniklou pastovitou hmotu plníme do malých skleniček a používáme ke kořenění kuřete, karbanátků, sekané, roštěnek a kotlet, guláše, fazolí, hrachu aj., polévek a omáček.