Bylinková směs

Smíchané stejné díly utřených suchých bylinek: estragon, máta peprná, bazalka, saturejka, šalvěj, popenec, routa, mateřídouška, tymián, rozmarýn, dobromysl, petržel, celerová nať, yzop.

Vznikne velice voňavá a chutná směs, kterou použijeme do karbanátků, nádivek, dušených mas se zeleninou, na grilovaná kuřata, k rybám. Směsi si neděláme velkou zásobu, protože třené bylinky poněkud ztrácejí aróma. Dobře vyschlé bylinky utlučeme v hmoždíři nebo v třecí porcelánové misce.