Sojová omáčka
Je to tekutý kořenicí přípravek ze zkvašené sóje. Má výraznou chuť a obsahuje dost soli. Připomíná naše tekuté polévkové koření. J e to výborný kořenicí přípravek.
- Kuře se sójovou omáčkou (Chicharrones de pollo)
- Chop Suey
- Kuřecí nudličky
- Dušené nudle s vepřovým masem
- Telecí maso s černým kořenem nebo s chřestem
- Mu-sü žou — vepřové nudličky s houbami a s vejcem