Ředkvičkový salát s bylinkami

2 svazky ředkviček, 1 menší salátová okurka, ½ sklenice bílého jogurtu, 1 lžíce citronové šťávy, sůl, pepř, špetka cukru, 2 lžíce brutnáku, 1 lžíce bedrníku nebo kopru

Ředkvičky a okurku pokrájíme na tenké plátky a promícháme s jogurtem a citronovou šťávou. Podle chuti přidáme sůl, pepř a cukr. Doplníme jemně posekanými bylinkami. Podáváme k chlebu s máslem nebo k ve slupce pečeným bramborům.